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辣白菜的做法

辣白菜的做法

今天带来的是辣白菜,注意调料根据自己口味适量增减。

辣白菜去皮洗干净

切小段

加入100克盐抓拌均匀腌制5小时

5小时候后白菜水都腌制出来了,用手拧干白菜的水

放入清水中像这样清洗2-3次

将配菜洗净切好

放入料理机中搅碎

加入细辣椒粉,粗辣椒粉,一勺虾酱,鱼露搅拌均匀

加入白醋,赤藓糖醇搅拌均匀

酱料跟洗净的白菜搅拌均匀

有那个味了

装入密封盒中放入冰箱冷藏3-5天

好吃的辣白菜就做好了