Simone
今天带来的是自制柚子茶,注意调料根据自己口味适量增减。
柚子用盐先搓洗干净
用刨子把柚子皮刨下来,要尽量的薄
刨下来的柚子皮,切细丝,用盐搓洗 一下,腌一个小时
腌制柚子皮的时候,可以把柚子肉剥干净,备用
腌制好的柚子皮用清水冲洗干净,多冲洗几次,能多去掉点苦味
洗干净的柚子皮放入小锅中,加入一碗清水,和糖,小火先煮10钟,
在倒入柚子肉,小火慢慢的熬,最好能多熬一点时间,没时间的话,也要熬1个小时左右,中间翻几次锅,防止糊锅
熬到柚子皮和柚子肉都成深黄色了,汤也在点浓稠了就说明好了
把熬好的柚子茶凉一下,不能太烫,大概比手心的温度高一点就行,放入蜂蜜,太烫容易把蜂蜜里的好东西给破坏掉哦,
0一个柚子装了满满一大瓶子
第二天就能喝了,味道不错哦,不比买的差
