剥芒果皮可以使用以下小窍门:
1. 切除芒果两侧的果肉:将芒果竖立在切菜板上,用刀从芒果顶部到底部沿着果核的两侧切下来,切掉两侧的果肉。这样可以暴露出果核,并使剥皮更容易。
2. 使用勺子剥皮:将切除两侧果肉的芒果放在切菜板上,使用勺子沿着果肉与果皮之间的边缘轻轻刮下果肉。尽量贴近果皮,以免浪费果肉。
3. 借助切割网格:在芒果切口处,用刀在果肉上切出网格状的切口,但不要切破果皮。然后用手将果痕光国肉拒耍推出,使果肉翻转到外面,再用刀或勺子将果肉剥离。
4. 使用剥皮器具:市场上有专门用于剥芒果皮的剥皮器具,通常是具有锋利刃口和弧形形状的工具。将芒果放在切菜板上,将剥皮器具贴着果肉沿着果皮阅温滑动,逐渐剥离皮。
5. 利用冷冻方法:将芒果放入冰箱冷冻一段时间后,取出放在室温下稍微解冻,果皮会松弛,然后使用刀或剥皮器具更容易剥离。