元朝末期,朱元璋领导汉族人民反抗元朝,通过月饼夹带字条的方式相互赠送来传递信息,成功打倒元朝;月饼,是古代中秋祭拜月神的供品;早在殷周,江浙出现太师饼,是月饼的“始祖”;汉代张骞出使西域,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添辅料;相传在中秋之夜,杨贵妃观赏皎洁的明月,随口而出"月饼",自此"月饼"之称开始在民间传开。
月饼的起源
元朝末期,朱元璋领导汉族人民反抗元朝,约定在八月十五日夜反抗,通过月饼夹带字条的方式相互赠送来传递信息,成功打倒元朝。
月饼的名称
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。
月饼的历史
据史料记载,早在殷周,江浙一带有纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料。
月饼小故事
唐代,民间就有专门生产月饼的饼师。相传在一年中秋之夜,杨贵妃观赏皎洁的明月,看见胡饼和月亮的外形很像,随口而出"月饼",自此"月饼"之称开始在民间传开。
中秋吃月饼的意义
月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望,代表家人在一起团圆的意思。