Simone
今天带来的是家常糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。
糯米泡两小时，再淘洗干净！
蒸锅水烧开，把蒸布放蒸屉上。
把洗净的糯米放在蒸屉里，并用筷子插一些孔，好让蒸汽均匀！
蒸上气了三分钟用一小碗水浇在米上，再蒸上汽，再浇水，共浇三次水就可以了！
放到盆是用幹面棒来充，直到看不到大粒的米就好了，这个活很要力气，因为糯米很粘！
充好后手沾凉水再一个个抓出来裹上黄豆面
弄了十来个够一家人一歺吃了，边裹女儿就边开始吃了，咬一口再沾点白糖或者红糖，哇好好吃哦！
多余的就弄一个大块沾上黄豆面，放凉再放冰箱，想吃时拿出来用油煎一下撒点盐，也很好吃！
在蒸糯米的空闲时间就来炒黄豆，黄豆放铁锅里炒
到有点黄，有裂开就可以起锅了，放凉一下就用粉碎机打碎！
