Simone
乙酸乙酯的沸点是77℃。
化学式CH3COOC2H5。又称“醋酸乙酯”，无色、有芬芳气味的液体，沸点77℃，熔点83.6℃，密度0.901g/cm3,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反应。可燃，其蒸气和空气形成爆炸混合物。在香料和油漆工业中用作溶剂，也是有机合成的重要原料。
乙酸乙酯的用途
1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革唯橡团、油毡着指橘色剂、人造纤维等产品中。
2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。
3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。
4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香如握精。
5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。
以上内容参考来源：百度百科-乙酸乙酯
