准备食材：虾、大蒜、红辣椒、橄榄油、蚝油。
1、把虾须和虾枪剪去。
2、用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。
3、摆到盘中。
4、大蒜去皮，用刀剁成蒜蓉。
5、加入蚝油。
6、再加入橄榄油。
7、放上红椒末，不喜也卖乎可以不放，一点点盐搅拌均匀。
8、把蒜蓉用勺子舀到虾上面
9、锅里烧开水，把虾放到篦子上，中掘悉蒸8分钟即可。
10、顶部放红椒圈，再起锅放上花生油烧热，用勺把热油浇散卖到蒸好的虾上。
11、好吃的蒜蓉开背虾，鲜香。
蒜蓉虾的正确做法
Simone
发布于 2023-04-27 15:54:45
529 阅读
