用料：板栗400克、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量。
粟子煲鸡汤的做法：
1、将板栗剥拆蔽戚开栗壳、清洗干净。
2、将鸡肉斩成小块。
3、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分并歼钟后捞出备用。
4、锅中放入鸡块旅陵、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。
5、最后加入枸杞和盐调味即可。
6、粟子煲鸡汤就做好了。
注意事项：
1、板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。
2、在煲汤过程中，要把最上面的浮沫和油去掉，这样汤的口感更好。
广东人粟子煲鸡汤的做法?
Simone
发布于 2023-05-01 11:08:20
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