Simone我们都知道，我国以不足全球10%的耕地养活了世界1/5的人口。从这里来看，国家的粮食也是非常宝贵的。不过，我国粮食浪费数量惊人。中国每年浪费多少粮食？据一位全国政协委员表示：“我国粮食浪费现象严重，估算全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿千克，相当于全国粮食总产量的十分之一。”外国媒体也曾经报道过，中国每年浪费的粮食够养活2亿人，这个数量确实极为惊人。还有一个数据，可以证实我们浪费粮食的严重性：据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人（2009年底数据）计，大学生每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。
事实上，这还不是最新的数据，据最新的数据显示，中国每年都要浪费1000亿公斤的粮食，这个数字也是非常惊人的。根据国家统计局重庆调查总队课题组《中国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出，据估算握并唤，在消费环节，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可供养约3.5亿人一年的需要。
当然，不仅是中国，浪费粮食也是一个世界性的问题。根据联合国粮食及农业组织数据显示，每年全球浪费粮食达到16亿吨，其中有13亿吨是可食用的。如果按照中国人均粮食占有量470公斤计算，16亿吨可以养活27.7亿人口，差不多等于2个中国的人口数。相当于2年的粮食量了。每年生产这些浪费了的粮食，一共需要排放33亿吨二氧化碳，相比之下，2018年全球化石燃料的二氧化碳排放量也只有35亿吨。每年浪费了的粮食，一共用到了14亿公顷的土地种植，要知道，我国在2019年的耕地面积也 不过20.23亿亩，也蔽大就是说，相当段凯于10个中国的耕地总面积。每年这些浪费的粮食，总价值达7500亿美元，与2019年沙特的GDP总量7793亿美元相当。
根据中国农业农村部的调查，今年我国的粮食会丰收，全年粮食产量有望高位增产，中国粮食产量将连续6年稳定在13000亿斤以上。不过，值得注意的是，虽然我国粮食丰收，但是仍然需要居安思危，树立危机意识。从全世界的情况来看，从去年底至今，世界多地接连暴发了蝗灾，祸延东非、中东和印度等地。除此之外，一些严重自然灾害增加了全球农产品供给的不确定性，引致粮食市场波动。有专家表示，疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应。因此，从这里来看，节约意识也是非常重要的。
