饮食特色,主要有泰安煎饼、油炸糕(岱庙内)、赵家薄脆(岱庙)、丁家油璇(通天街)、遥参亭前的甜沫、申家驴肉(西关)、老李家的糯米棕子(北关)、柳家扁食铺的水饺(通天街)、以及岱庙前东太尉街的香馄饨等。美食:泰山豆腐宴辩樱:特色菜点:一品豆腐、佛手豆腐、荷花豆腐、八仙瑶池聚会等泰山药膳宴:特色菜点:灵芝蒸鸡、何首乌炖做铅羊肉、四叶参蒸鸡等。泰山野菜宴:特色菜点:姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等。泰山赤鳞鱼:特色菜点:干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼、龙凤宝珠汤等。泰山煎饼,爬泰山的时候路上经常有人提着篮子卖煎饼卷大葱,加点甜酱很好吃!大部分都是玉米或小米的,最好吃的还是曲阜或济宁的煎饼,加花生和携胡丛芝麻做馅,但是你不一定能碰到卖的店。。还有我很喜欢吃的小鸡炖蘑菇,白菜炖豆腐,传说中的泰山三美就是白菜豆腐水。。哈哈哈,每次上都是一大盆,来南方后再也没这么豪爽的吃过了!
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