苹果52卡每100克,普通苹果大概250克。1卡=4.2焦耳 1焦耳等于1/4.2卡=0.2391卡。1千焦耳等于1/4.2大卡=0.2391大卡。也就是说2000焦等于0.2391乘以2000等于478.2卡路里等于0.4782大卡。
热量
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪册者吵 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计嫌缓算食物或州侍饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7