Simone
今天带来的是意大利肉酱面,注意调料根据自己口味适量增减。
准备食材：加入生抽，老抽和黑胡椒碎腌制肉馅，番茄和洋葱切丁。
意面煮熟，过凉水备用。（煮意面时加入少许食用油和盐）
锅内放少许食用油，倒入牛肉馅，加少许盐调味，出锅前加入一小块黄油增加香味后捞出备用。
用剩下的油爆香蒜末，后加入洋葱和西红柿丁翻炒，放盐调味，再加入番茄酱搅拌均匀。
加一碗水，然后将炒熟的肉酱倒入，放黑胡椒和百里香或者罗勒碎调味。
待酱汁粘稠时倒入煮好的意面搅拌均匀即可出锅。（有芝士碎的小伙伴还可在装盘后再撒一些芝士碎上去会更好吃哦）
