果冻是一种西方的甜点，呈半固体状，由食用明胶加水，加糖，果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。
芒果切块放入方形摸具中备用。
碗中倒入20克吉利丁粉加80毫升的水，搅拌均匀。
锅中倒入400克椰汁加100克纯牛奶加20克白糖。
再放入搅拌好的吉利丁粉开小火加热，加热到奶糊起小泡关火。
倒入芒果丁中。
放入冰箱冷藏3个小时以上，定型后脱模切块后美食就完成了。
怎样在家做芒果果冻
Simone
发布于 2025-01-30 10:10:34
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