Simone
对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是木耳银耳莲子汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
首先将银耳和莲子提前浸泡半个小时，用温水泡效果最好，莲子要买那种去掉莲心的，不然会发苦。
将木瓜去皮，然后从中间切开，掏出木瓜里面的籽，木瓜籽不用扔掉，单独放着可以另作它用。
接着再将木瓜切成小块留作备用。
然后我们将泡好的银耳撕成小片，尽量撕小一点，撕得太大会不容易煮烂。
将撕好的银耳和泡好的莲子放入砂锅中，加入适量的清水大火烧开。
水开后转文火炖制一个小时，这个时候就可以根据个人口味放入冰糖，再倒入切好的木瓜搅拌均匀继续煮，十分钟之后加入适量的枸杞，再等一会儿就可以准备出锅了。
