Simone倒时差就是把习和粗惯生活的时间换到另一个时间。
每个国家都有每个国家的时间，原因是太阳东升西落和地球自转，从某个国家往东西方向到某个国家都需要倒时差。两个国家的时间差就叫时差。
人是有一定自身调能力的。因此，一般一、两个小时的时差在生理上并不会反应出来，如从中国飞日本（一个小时时差唤雀镇），或从中国飞印度（二个半小时时差）。但是，当时差达到六、七个小时的时候，在生理上的反应就比较明显了，如从中国飞欧洲大陆。
当然，最具有挑战的时差是一天的一半：刚刚十二个小时！如中国飞美国东部。（夏天十二个小时时差，冬天十三个小时）。也就是说从中国到了美国，正当身体需要睡觉时（中国的半夜十二点），正好是美国的中午十二点，是不应该睡觉的时间。
而到了美国的入睡时间晚上十点时，正好是生理时钟的上午十点（中国时间），又可能该睡却睡不着。由此可见，刚从中国到美国最难熬的可能岁坦是下午的那段时间，因为刚好对应在中国的深夜到凌晨——那是身体最需要休息的时候。
