鲁派赛螃蟹是属于“鲁菜系”，即是山东菜系！ 赛螃蟹是以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉肆改，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。此菜色米黄，知雹带食用时蘸姜醋汁同搭芦食，会使人联想到那横行海底的“无肠公子”。
鲁派赛螃蟹是哪里的菜系
Simone
发布于 2023-05-09 01:40:47
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