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自己在家做蛋挞都需要什么?

一、将100g牛奶倒入盆中,加25g白砂糖并搅匀,加入65g淡奶油,顺着一个方向搅匀。将两个打散的鸡蛋倒入盆中,顺一个方向搅匀。

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二、将较好的蛋液过筛,去除杂质旅铅。

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三困镇蔽、将12个蛋挞皮在烤盘摆好,将蛋液倒入塔皮,每个塔皮八分满就好,可以根据自己口味放入水果(到蛋液之前放),小鸠这次做的是奇异果和原味的。

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四、烤汪州箱180度预热两分钟,放入蛋挞,180度三十分钟出炉。

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