Simone
食材明细毛豆半斤葱一根盐适量花椒20粒干辣椒6个蒜瓣4个孜然粉5克大料3个蒸鱼豉油10克香油少许麻辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度麻辣小毛豆的做法步骤1准备好所有的食材。2毛豆洗净剪去两头，以方便进味。3锅中加入适量的清水，再放入葱姜，大料。4加入毛豆，再加适量的盐。5煮上15分钟。6这是可准备好拌汁调料所需悉举庆的作料。7煮好的毛豆捞出沥干水分，放凉。8把毛豆放入一个大碗中备用。9炒锅中加入香油，放入花椒和辣椒，小火炸香。10再把切碎的蒜末倒入炸香。11加入5克孜然粉炸香。12小火炸出香味后关火。13把睁握调料油浇在毛豆上。14加入10克蒸鱼豉油。15拌均答汪匀即可食用，或者包上保鲜膜放入冰箱冷藏片刻再吃会更有味。
