Simone
臭鼬是杂食动物，食物包括昆虫、水果、坚果、老鼠之类小型哺乳动物。秋、冬季以野果、小型哺乳类及谷物为食，而春、夏季多以昆虫和谷物等为主。可以给臭鼬喂食鸡肉，辅以水果和蔬菜。
又名黄鼠狼，黄皮子。
身体细长，四肢较短，头略圆，耳短目圆，头部非常灵活，便于钻洞和猎杀食物，尾毛蓬松，尾长超过体长的一半，雄体大于雌体。以鼠类为主食，也杂食兔、蛇、蛙、昆虫、鱼类、春季发情、妊娠期40天左右，每胎多见3～7只，产于春末夏初。
黄鼠狼又机灵又狡猾，它那细长的身躯，伸属自如，能出入小洞，穿行草丛，速度很快，栖居的环境极为广泛，常见于森林的边缘低山地和灌木丛、河谷、沟坡、荒原、沼泽等地，穴居在树洞、地洞和岩石下，喜欢干燥的洞穴，有时亦栖息于树舍的草垛、仓库和房舍倒塌的废墟中。夜行动物，视觉良好，行动敏捷，能钻人鼠洞中猎食鼠类，善爬树、会游泳，能上树寻觅鸟卵和鸟，下水捕食鱼、蛙，偶尔也潜入村寨盗食鸡等家禽。
