Simone
不是氧化反应,而是络合反应.
淀粉政远半厂断严马拉密备缺是白色无定形粉末,由假候婷每啊体直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占7兵段概继过培述0—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中的直链淀粉,呈弯曲形式,并借分子内氢键卷曲成螺旋状.这时加入碘酒,其中碘分子便钻入螺旋龙局限班劳或成越当中空隙,并借助范得华力与直链常占够众集淀粉联系在一起,从而形成络合物.这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光序义快以外的其它可见光（波临评它亮界半告长范围为400—750钠米引）,从而使淀粉变娘袁绝松武周落收吃白标为深蓝色.望采纳获单直陆迫怕谢谢
