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煎黄花鱼的做法

煎黄花鱼的做法

煎黄花鱼(简单易操作)的做法

摘除内脏和头,洗干净

用厨房用纸吸干水

盘子均匀的撒点盐,一小捏就行,然后铺上一层鱼,再鱼上再撒点盐,再铺一层,直到所有鱼都铺好,入味半小时

准备面粉,把鱼放进来,正反面粘面

粘薄薄一层就可以

锅里放油,油热,慢慢把鱼放进去,用锅可以多放点油,炸,用电饼铛可以少放点,中火煎五分钟左右,定型,翻面

再倒好油,煎另一面,喜欢火大的就多煎一会儿,怕粘,就稍微左右活动一下

熟了,煎了两种火候的