烧烤味的孜然鸡心在家你就像我这样做，不用油炸，外焦里嫩，简单好吃。
首先鸡心对半切开，
再切点洋葱丝，香菜备用。
鸡心冷水下锅，放料酒去腥，开锅煮两分钟捞出锅
加底油放入鸡心煸炒，炒出水汽炒干，炒至表面变色，放入自然粒炒香，放入辣椒面儿，洋葱丝炒香，放入蒜蓉辣酱，加盐、味精、白糖，再撒上芝麻翻炒均匀。覆锅前撒入香菜翻炒两下出锅装盘即可。
鸡心的做法
Simone
发布于 2025-01-19 12:17:22
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