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红豆糕的制作方法

红豆糕的制作方法

红豆糕不仅软糯Q弹,还健康营养。

准备250克红豆,洗净后放入碗中,加入清水浸泡12小时。

将浸泡过的红豆清洗干净。

将清洗干净的红豆欧放入蒸锅中,蒸30分钟。

取出放入碗中,趁热加入30克白糖,减半均匀。

准备一个大碗,倒入200ml牛奶、加入2勺糯米粉,搅拌成粘稠状的面糊。

倒入红豆,搅拌均匀。

倒入准好的玻璃碗中。

放入蒸锅中,大火蒸30分钟。

取出,放凉脱模。

切成块状、撒上白糖,软糯Q弹的红豆糕就做好了。