开水白菜的价格和工序以及用料有关。
普通饭店没有，只有顶级豪华世模饭店才有，一般是招待主席，总统的顶级川菜，真正会做的寥寥可数，所以有钱也难吃到正宗的开水白菜，某某饭店标价398，还要提前预定才行。
“开水白搭返清菜”由川菜大师带到北知前京，成为国宴上的一味佳肴。据说当年周总理宴请外宾，筵席中就有“开水白菜”，因此菜看上去只有一道清水浮着几棵白菜而备受冷落。在周总理盛邀之下，宾客才勉强用了点汤，谁知一尝之下竟一发而不可收，狼吞虎咽。
开水白菜得多少钱
Simone
发布于 2023-05-05 05:34:54
610 阅读
