葡萄是碱性的。虽然吃的时候能感觉到葡萄是酸的,但是葡萄是碱性的,是强碱性的,和味道没有关系。葡萄被人食用后,被人体分解成碱性。除了葡萄,很多水果都是因为味道被误解的。其实都是碱性食物,比如橘子、橙子、柿子、黄瓜等。这些蔬菜水果和葡萄一样,从口感上很难区分酸碱度,只能通过化学验证的方法来检测其酸碱度。购雹宴指买葡萄的注意事项1.葡萄皮是否开裂。不开裂的葡萄更好。2.葡萄梗是否很粗很硬。葡萄梗如果不粗壮坚硬就更好。3.葡祥衡萄表面是否结霜。带霜的葡萄更新鲜。4.看葡萄的样子。葡萄粒源配更饱满更圆润。
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