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丝瓜可以炒鸡蛋吗

丝瓜可以炒鸡蛋吗

丝瓜可以炒鸡蛋吃。丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美。做法:1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。2、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备余大迹用。3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。成品4、猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒竖并,后按个人口味加入仿孝盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。