由于毛蛋在孵化的过程中,本来的悉基营养素已经被胚胎吸收,老陆迟残余侍李的营养物质几乎没有作用,所以食用毛蛋并没有什么营养价值。而且毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等),少儿常吃会造成内分泌失调,引起性早熟。
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