Simone
做法：将择好洗净，过水轻焯控干备芹晾凉，姜蒜切末，加入盐、、香油、白糖、、少许，搅拌均匀后装盘即可。口感甜咸苦酸辣，清新爽口，开胃健脾。主料：、蘑菇辅料：姜、蒜调料：盐、、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油做法： 1.将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，中加入盐如做、、香油搅拌均匀放在盘中； 2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米渣滚衡酱拌匀，放在苦菊上即可。 老醋苦菊原料：苦菊 、去皮调料：盐、、老醋、白糖、香油、做法：1.苦菊洗净，改刀:压碎。2.将盐、、老醋、白糖、香油、调匀，再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上即可。
