一般水开后蒸15-20分钟。一般情况下,蒸馒头不宜时间过长也不宜过短,时间过长的话,馒头中的水分和迟模营养成分流失较多,会出现干瘪、过硬的情况,时间过短的话,馒虚皮头内部还有粉状,不宜食用,而大约3-4公分的馒头,开锅后蒸15-20分钟即可熟,不同大小的馒头也可适当增加和缩短时间,也可用手压一下,若是能够弹起说明熟了。差旦差
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