Simone
绿豆沙，是一种非常好的解暑食品。清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，饮誉羊城。绿豆沙糖水应该怎么做呢？我们一起来看看吧！
首先，把绿豆、糯米冲洗干净，再用清水泡一夜后沥干。陈皮洗净备用。
其次，锅中放入清水，加入绿豆、糯米、陈皮，开大火。
接着，煮至绿豆微开花，关火，焖至室温。
然后，再开中火至绿豆完全开花，放入冰糖，此时注意要不停搅动。
最后，至冰糖融化，陈皮捞出，即可。
把绿豆、糯米泡一夜后沥干。陈皮洗净备用。
开大火煮绿豆、糯米、陈皮至绿豆微开花，关火，焖至室温。
开中火至绿豆完全开花，放入冰糖，此时注意要不停搅动至冰糖融化，陈皮捞出。
