儿时的奶酪棒不仅现在的大人爱吃,就连小孩子也是爱不释手,奶酪棒浓郁香甜的味道让很多小伙伴吃完一根还想再吃一根,为了满足小伙伴们的胃口,我们可以在家做童年味道的奶酪棒!
首先我们拿出20克的吉利丁片,放入水中浸泡10分钟左右
然后准备一个碗,倒入15克白砂糖和奶油奶酪70克
把一个柠檬切成两半,把柠檬汁挤到碗里
然后再准备一个加上热水的盆子,把碗放进去,搅拌奶油至完全融化
再拿出一个碗,倒入200克牛奶
把碗中的牛奶放入提前准备好的热水中温热
加入泡好的吉利丁片,并搅拌至完全融化
然后把刚才打好的奶油奶酪放到牛奶中并搅拌均匀
倒入我们提前备好的模具
放在冰箱中冷冻两个小时,这样童年味道的奶酪棒就做好了