朝鲜苏子叶咸菜做法
首先准备好新鲜的苏子叶
然后洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。
接着蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺
之后用开水搅拌辣椒面,搅匀
然后加入9克白糖
接着加入8克盐、1勺生抽
然后姜、蒜切末
加到凉透的辣椒面中
再次搅拌均匀
最后选择密封的容器,戴上一次性手套将容器里先抹一些,放一片叶子,在叶子上抹匀料,一层一层的抹,装在里放入冰箱冷藏。期间可以把上下的菜调换位置几次,两天后就可以吃了。
准备好新鲜的苏子叶
洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。
蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺
用开水搅拌辣椒面,搅匀
加入9克白糖
加入8克盐、1勺生抽
姜、蒜切末
加到凉透的辣椒面中
再次搅拌均匀
选择密封的容器,戴上一次性手套将容器里先抹一些,放一片叶子,在叶子上抹匀料,一层一层的抹,装在里放入冰箱冷藏。期间可以把上下的菜调换位置几次,两天后就可以吃了。