Simone
南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化。
南瓜切块蒸熟，约十五分钟，压成泥晾至手温备用
将所有食材放入和面桶中，南瓜泥本身含水量较高，没有再额外加水
揉好的面团很光滑，品慕厨师机揉面效果很满意
将揉好的面团滚圆封保鲜膜，放置温暖处发酵
发酵至两倍大
扒开面团内部，组织呈蜂窝状
将面团揉搓光滑，擀成厚片状，上部边缘薄一些，便于收口，抹少许清水（如果面团粘手，可加少许干面粉一起揉）
自下而上卷起，揉成粗条状
分切成十个等大的剂子
放置温暖处醒20分钟
将醒好的馒头放入蒸箱，蒸二十五分钟即可
成品图，蒸好的馒头颜色金灿灿的，看着都讨喜
