锅内倒入食用油，加热，放入香葱、生姜、花椒、八角、香叶、干红椒、老抽和白糖，大火，煮沸，放入鱼块和白酒，中火，熬至浓稠，撒上五香粉。
鲅鱼清洗干净，切块，加入食盐、料酒、生抽、香葱和生姜，搅拌均匀，腌制一天。
锅内倒入食用油，加热，放入鲅鱼，炸至金黄色，捞出。
继续加热，油温升高，再次放入鲅鱼，炸至深红色。
另起一锅，倒入食用油，加热，放入香葱、生姜、花椒、八角、香叶、干红椒、老抽和白糖，大火，煮沸。
放入鱼块和白酒，中火，熬至浓稠。
撒上五香粉。
盛出，放凉。
熏鲅鱼怎么做
Simone
发布于 2025-02-09 10:40:11
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