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虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋的做法

食材:鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克

鸡蛋打散,大葱切末备用

锅中放食用油,放入葱末爆出香味(食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些)

炒出葱末香味后,放入虾酱中火炒出香味。

别着急,多炒一会,直至把水份炒干关火即可。