鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。
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鱼子酱（鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品）
Simone
发布于 2023-03-18 10:31:39
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