Simone
橄榄，是橄榄科橄榄属木本植物，叶片互生，小叶革质，椭圆状披针形，有短柄；花朵小，两性或杂性，花萼为杯状，花瓣为白色或绿白色，花盘明显；果实为卵状纺锤形。花期5-7月，果期8-11月。橄榄因其果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。
橄榄原产中国南方，是著名的亚热带特产果树，主要有白榄和乌榄两种，现福建、台湾、两广、云南均有栽培，日本及马来半岛等地区也有种植。橄榄性喜温暖至高温、湿润、向阳之地，生长适宜温度20到30摄氏度，生性强健，耐热也耐寒、耐旱、耐贫瘠，常野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁，它的繁殖方法有播种繁殖和嫁接法。
橄榄是很好的防风树种及行道树，木材可造船、作枕木、制家具、农具及建筑用材等；果可生食或渍制；核供雕刻，是汉族雕刻艺术之一。《本草纲目》《滇南本草》记载橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
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