Simone
魔芋，天南星科魔芋属多年生草本植物，茎呈扁球形，暗红褐色；肉质根，带有卷须；叶柄黄绿色，光滑；花柱呈圆柱形，紫色，柱头较粗；胚珠极短，无柄；果实椭圆形，成熟时黄绿色；花期4—5月；果期7—8月。左思《蜀都赋》记载“一个地下的芋头一样大的块头可以煮成一大锅，有如魔变，所以叫作魔芋”。
魔芋产地在中国东南山地、云贵高原等地，广泛分布在热带、亚热带湿润季风气候区域，四川西南部金沙江河谷地带，是中国最重要的魔芋产区。魔芋喜湿怕旱、喜阴怕阳，忌干燥、怕渍水，适宜生长在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻砂土壤中。繁殖方法主要有根状茎繁殖和播种繁殖，根状茎繁殖相对简单，可多块繁殖，也可整块繁殖。
《四川中药志》记载“蛇六谷，鬼头，鬼芋，花莲杆，药翦，白药翦。”主要有化痰消积，解毒散结，行瘀止痛的功效。魔芋含有大量维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”。现代诗人陈德生写道“栽培观赏已千载，药食两用尽开颜。”最初魔芋仅作为庭院花卉，以供观赏，后国外逐步开发利用。
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