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椰子(棕榈目棕榈科植物)

椰子(棕榈目棕榈科植物)

椰子,棕榈科椰子属植物所结的果,该植物为乔木状,植株高大,茎粗壮;叶羽状全裂,羽片多数呈线状披针形,叶柄粗壮;花瓣呈果卵球形或近球形;外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质;种子萌发时由孔穿出,果腔富含胚乳(果肉或椰仁)和汁液(椰子水),果皮精简,种子萌发多余;花果期主要在秋季。椰子树的起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地,考古学家曾在那里的冲积层内发现100万年以前的椰子化石。

椰子主产于中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区;喜欢阳光照射,但也具有一定的耐阴性,要求在温暖湿润的环境中生长;热带和南亚热带地区的土壤,都适宜做绿化美化栽培;繁殖方式为种子繁殖。

椰子未熟胚乳可作为水果食用;成熟椰肉可榨油、加工糖果、糕点;椰子树是热带地区绿化美化环境的优良树种。椰肉的含油量很高,对补充营养和美容都有好处;椰子还有使人放松,利尿和补益脾胃,缓解肠道病痛的功效。《中国药植图鉴》也记载了椰子有:“滋补,消暑,解渴”的功效,新鲜椰子还对心脏病、心力衰竭性水肿有辅助治疗作用。椰子树有“生命树”之称,海南椰子遍布全岛,栽培技术已有2000多年的历史,其中文昌市享有“文昌椰子半海南”的美誉。

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