水飞蓟(学名:Silybum marianum (L.) Gaertn.)是菊科,水飞蓟属一年生或二年生草本植物,高可达1.2米。茎直立,有条棱,极少不分枝,叶片两面同色,绿色,有白色花斑,质地薄,头状花序较大,总苞片中外层宽匙形,椭圆形、长菱形至披针形,苞片无毛,中外层苞片质地坚硬,革质。小花红紫色,少有白色,花丝短而宽,瘦果压扁,冠毛多层,刚毛状,白色,5-10月开花结果。
分布于欧洲、地中海地区、北非及亚洲中部。中国各地也有栽培。
该种瘦果入药,性味苦凉,有清热、解毒、保肝利胆作用。
(概述图参考来源:中国自然标本馆)
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