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麻薯

麻薯

麻薯,世面写法多为“麻糬”,又称“麻糍”,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物,源于中国。

日本称为饼(もち/mochi)实为年糕(与中国年糕、韩国年糕相比,它较大的区别在于比较软糯、无韧性)。

在大陆又叫做草饼,大连地区称之为“馍饥”,台湾地区音译之为“麻吉”。

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