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奉新大米，江西省宜春市奉新县特产，全国农产品地理标志。
奉新大米种植、生产历史悠久，早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，作为江南优秀的稻米，从宋朝华林胡氏先祖国子监主簿胡仲尧进贡奉新大米开始，奉新大米就成为供皇帝食用的御用贡品，此后，奉新大米就一直因其特殊的种植技艺而成为历代皇朝的贡品。奉新大米外观呈清白色或精白色，具有光泽，米粒大小均匀，坚实丰满，米饭清香、微甜、冷后不回生。
2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“奉新大米”实施农产品地理标志登记保护。
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