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青川竹荪

青川竹荪

青川竹荪,四川省青川县特产,中国国家地理标志产品。

青川竹荪具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分,肉质肥厚中空,气息清香而无异杂臭味,菌托白色或淡黄色、菌盖钟形,有显著网格,朵大、粗蛋白含量超过17%,独具一格,品质优于其他地区。

2012年12月27日,原国家质检总局批准对“青川竹荪”实施地理标志产品保护。

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