明水黑豆，黑龙江省明水县特产，中国国家地理标志产品。
黑豆被称为长寿豆，由于其外观呈黑色，内芯为绿色，又称为青仁乌豆，素有豆中之王的美称。明水县是北方黑豆的主产区，黑土肥沃，光照充足，属中温带亚湿润气候，平均气温2.9℃，年日照2800小时，为黑豆生长提供了优越的自然环境，素有“明水黑豆甲天下”的美誉。
2016年07月04日，原国家质检总局批准对“明水黑豆”实施地理标志产品保护。
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明水黑豆
Simone
发布于 2023-06-02 21:06:12
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