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白芥(十字花科白芥属植物)

白芥(十字花科白芥属植物)

白芥(Sinapis alba L.)是十字花科、白芥属植物。一年生草本,高达75(-100)厘米;茎直立,有分枝。下部叶大头羽裂;叶柄长1-1.5厘米;上部叶卵形或长圆卵形。总状花序有多数花,果期长达30厘米;花淡黄色,直径约1厘米;花梗开展或稍外折;花瓣倒卵形,长8-10毫米。长角果近圆柱形,长2-4厘米,宽3-4毫米,直立或弯曲;种子每室1-4个,球形,直径约2毫米,黄棕色,有细窝穴。花果期6-8月。

原产于欧洲。中国辽宁、山西、山东、安徽、新疆、四川等省区引种栽培。白芥为喜暖、抗旱作物。白芥子的适应性广,抗逆性强,适宜在海拔1300-1900米,年均气温13-18℃。对土壤的要求较宽,以紫色土和砂壤土最为适合。

白芥以种子入药,含白芥子甙、芥子酶、芥子碱、4-羟基苯甲酰胆碱、4-羟基苯甲胺等成分。性温,味辛。有温肺豁疾利气、散结通络止痛功能。用于寒疾喘咳、胸胁胀痛、痰滞、经络关节麻木,痰湿流注、阴疽肿毒等症。全草可作饲料。

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