京西宾馆是国家级别。
京西宾馆隶属于中国共产党中央军事委员会联合参谋部,主要接待国家、军雹橘队高级领导,并设有国家主要领导人套房,是中央军委、国务院举行高规格大型重要会议的场所,有着中国“会场之冠”的美誉。
京西宾馆始建于1959年,苏式建筑风格,坐落在北京西长安街,与中华世纪坛、中央电视台、军事博物馆隔路相望。
特色:
宾馆尤擅长川菜,其次是鲁菜、淮扬菜、粤菜、清真、素食、新疆菜答肆物。名菜有:清液清汤鱼翅、佛跳墙、鸳鸯归巢、金猪报喜、并蒂双花、绣球鲈鱼、极品素鲍翅和雾里看花等。但在内部,京西宾馆提供的食品最为人称道的还是油条和酸奶。
为保证饮食卫生安全,京西宾馆一直坚持视频监视48小时留样化验制度,特别是生冷食品一一化验后才许食用,餐具、小毛巾等双消毒,服务员也不定期抽查个人卫生。1968年,宾馆还在会议楼东侧2层开设餐厅,选派2名技术好的厨师专门为夜间工作的高级干部做饭。