我认为,毛泽东诗句中的“饮茶粤海未能忘”,应该包含饮茶和聊天。入乡随俗,毛泽东既在广东,与广东的朋友交往,当然会尊重当地的习惯,采用广东式”饮茶。但是毛泽东在喝茶时一定会与朋友谈天说地,尤其是谈国家大事、革命理想、工作和斗争,从中了解情况,增进友谊,结识朋友。至于过于单纯的、无聊的闲谈,恐怕不是毛泽东愿意的。就是说,毛泽东在喝茶时会含余巧接受朋友的广东方式,也要聊天。但是一般不会长时间空谈。那种以喝茶消磨时间的闲聊,他是不愿意做的。广州茶文化 “喝茶”在粤方言里称作“饮茶”,毛泽谈键东有“饮茶粤海未能忘”诗句。广州人爱“饮茶”,茶文化既是民俗文毁判化,又是饮食文化。在广州,民间以茶相待已成为一种礼节,如有客到,第一件事便是奉上一杯“靓茶”,第一句话是“请饮茶”,以此表示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向,“饮茶”也从家庭走向市场,使广州的茶文化具有较浓的商品经济的特色。广州较早出现人们聚集饮茶的居所,如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等,名目繁多.形式各异。至清代,广州的茶市渐趋兴旺,出现一批颇具特色的茶楼。民国时期,广州茶市的兴旺势头有增无减,经久不衰。 “饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯,遍于各阶层,上至达官贵人,下至车夫“苦力”;饮茶去处遍布城市乡镇,广州茶楼之多可为全国之最。
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