盐的主要成分是氯化钠。它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐能赋予菜肴咸味,还有定的杀菌效果,我们平时做饭时要注意放盐的时机,并且不能过量食用盐。食盐有海盐湖盐、井盐等种类。盐内部主要的成分是氯化钠,除态闹此之外它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐是我们生活中绝闭绝常用的一种调味品,它能赋予菜肴咸味,除此之外它还有一定的杀菌效果。我们平时在做菜的时候也要注意放盐的时机,很多情况下食盐都应该在菜品快要出并姿锅的时候再投放,除此之外还需要注意食盐也不能过量食用。
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