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干黄花菜的做法大全

主料:鸡腿2个、干黄花菜30克仿消。

辅料:姜丝15克、葱花15克、料酒10克、淀粉10克、盐1克、生抽10克、糖5克、食用油5克。

1首先准备好食材。

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2、鸡腿从上往下剪开,把肉和骨头剔开。

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3、切成小块备用。

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4、放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉,抓匀。

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5、塌档再倒入一勺油,抓匀腌制半小时。备衫知

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6、将提前泡发好的黄花菜铺在盘子上。

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7、再放上腌好的鸡肉块,沸水蒸15分钟即可。

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8、成品图如下。

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