如下：低筋面皮100克、黄油45克、鸡蛋燃答液20克、糖140克、奶粉10克、小苏打25克、糯米粉200克、花生100克、黑白芝麻或段庆50克、葡萄干50克、蜂蜜40克、油50克、白酒30克。制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至顺滑稍微发白，加入奶粉继续搅拌。低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，轻轻的揉成面团。做了两个花样(~___)~刷一点点蛋液，180度20分钟香喷喷衫握放凉就能吃不用回油，这样月饼就做出来了。
月饼的制作方法
Simone
发布于 2023-12-07 05:14:54
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